TALLER DE MERMELADA:
El otro dia hicimos un taller de mermelada, con Yolanda, ¡ trataba de hacer mermelada de naranja !
INGREDIENTES:
INGREDIENTES:
- 1kg Naranja
- 1kg Azucar
- 1 Limón
- 1 Zanahoria
ELABORACIÓN :
Hay que pelar el kilo naranjas, sin tirar la piel.
Después hay que pelar el limón, en una olla se mezcla todo, el kilo de naranjas, las pieles, y el azúcar.
se revuelve bien y se mezcla la zanahoria y el limón.
se cocina a fuego lento durante unos 40min aproximadamente.
ENVASADO:
Se hierven los tarros y las tapas en una olla.
El envasado se realiza caliente, a temperatura no inferior a 85º C, de manera que permita la formación de vacío dentro.
echas la mermelada y listo.
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